Prosecco Superiore Asolo Docg

224,90

Asolo Prosecco Superiore Docg Brut 18 bottiglie

Consegna a domicilio in spedizione gratuita

È certamente aperitivo di eccellenza e spumante da tutte le ore del giorno, può accompagnare ogni piacevole incontro conviviale.
C’è aria di festa?
Se hai in progetto una cena particolare e di ricevere tanti ospiti, questa proposta nasce apposta per te.

L’offerta contiene un totale di 18 bottiglie di Asolo Prosecco Superiore Docg Brut

da uve: Prosecco 100%
durata dell’affinamento in bottiglia: non meno di 3 mesi
grado alcolico: 12,00% vol

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Prosecco Superiore Asolo Docg
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Asolo Prosecco Superiore Docg Brut 18 bottiglie

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Codice offerta: SEV20_0001
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Spedizione gratuita su tutti gli ordini di spesa superiori a 99,00 € iva esclusa (iva 22%).

Prosecco Docg Brut – Asolo Prosecco Superiore

Ha colore giallo paglierino luminoso, con brillanti riflessi verdolini; il perlage è minuto e sottile, gioioso, persistente.
Al primo olfatto è subito schietto, di gradevole intensità, su toni fruttati e floreali.
Dapprima una netta percezione di polpa di mela golden e buccia di mela verde; poi l’’apertura verso fresche note di pera abate e pesca croccante, fiori d’acacia in piena apertura primaverile; infine una composta ed elegante mineralità di ciottoli bagnati.
L’attacco in bocca è spontaneamente fresco, sapido e fruttato; di grande franchezza. Poi il vino si apre ad una equilibrata complessità di gradevoli percezioni gusto-olfattive che proseguono con una carezzevole morbidezza; il finale è succulento e persistentemente fruttato: di grande e piacevolissima “beva”.
È certamente aperitivo di eccellenza, specie se accompagnato da crudité di scampi e/o gamberi; ottimo su tartare di salmone selvaggio con zeste d’arancio, carpaccio di spigola di mare; ricottina di capra con purea di mele, ma ottimo spumante per accompagnare ogni momento quotidiano di relax o di piacevoli relazioni.

Eddy Furlan
tra i più esperti di vino d’Italia è l’unico Sommelier (ma anche enotecnico ed enologo laureato) del nostro paese nominato Chef Sommelier des Sommelier Francais.
E’ stato segretario generale dell’Association de la Sommelerie Internationale (ASI) e Presidente Nazionale dell’A.I.S. per sei anni.
Nel 1980 primo classificato al concorso: Miglior Sommelier d’Italia.
Nel 1989 a Parigi, medaglia di bronzo al Campionato Mondiale per Sommelier Professionisti.
E’ degustatore ufficiale, Commissario d’esame e Docente della Associazione Italiana Sommelier (AIS)

Zona e comuni di produzione: Aziendale – Nervesa della Battaglia (TV)
Uve: Prosecco 100%
Tipologia del terreno: medio impasto Ferretto
Sistema di allevamento: Guyot e Sylvoz
Densità dell’impianto: da 4.200 v/ha
Epoca della vendemmia: fine settembre
Durata dell’affinamento in bottiglia: non meno di 4/5 mesi
Grado alcolico: 12,00% vol





Peso 17 kg
COD: SEV20_0001 Categorie: , Tag:
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