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Il Rosso dell’Abazia Montello e Colli Asolani Doc 2018
40,00€
L’offerta contiene un totale di 1 bottiglia 0.75l di Il Rosso dell’Abazia Montello e Colli Asolani Doc
da uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
durata dell’invecchiamento in legno: dai 15 ai 24 mesi
durata dell’affinamento in bottiglia: non meno di 3 anni
grado alcolico: 13,00% vol
Il Rosso dell’Abazia – Montello e Colli Asolani Doc 1 bottiglia
Codice offerta: SEV18_0010
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Il Rosso dell’Abazia – Montello e Colli Asolani Doc
Rosso rubino intenso. Stupisce per la sua equilibrata complessità. Intensi e distinti i profumi di frutta matura (prugne rosse, amarene), di agrumi canditi, si intrecciano a sentori floreali, erbacei e balsamici. È corposo, armonico, i tannini di grande eleganza sono perfettamente integrati. Il finale è lungo, intenso e complesso.
Abbinamento: carni rosse, fagiano con salsa cacciatora, formaggi d’alpeggio stagionati.
Zona e comuni di produzione: Montello – Nervesa della Battaglia (TV)
Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Tipologia del terreno: Ferretto
Sistema di allevamento: Guyot
Densità dell’impianto: 6/6.300 v/ha
Epoca della vendemmia: da fine settembre per il Merlot, a ottobre inoltrato per il Cabernet
Durata dell’invecchiamento in legno: dai 15 ai 24 mesi a seconda del vitigno e dell’annata
Legni impiegati: rovere stagionato almeno 30 mesi e a spacco
Durata dell’affinamento in bottiglia: da 1 a 2 anni
Grado alcolico: 13,50% vol
Immissione nel mercato: minimo dopo 4 anni
Curiosità:
Il Rosso dell’Abazia è il primo vino realizzato da Francesco e Antonello. In questi anni è diventato il nostro vino “icona”, pluripremiato sia dalle più note guide nazionali, sia nei concorsi internazionali.
Per maggiori informazioni: https://www.serafinividotto.it/il-rosso-dell-abazia
Peso | 2000 kg |
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