Recantina Montello Asolo Doc 2022

12,00

L’offerta contiene un totale di 1 bottiglia 0.75l di Recantina Rosso Montello Asolo Doc
da uve: Recantina 100%
durata dell’affinamento in bottiglia: 6 mesi
grado alcolico: 13,00% vol

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Recantina Montello Asolo Doc 2022 12,00
     
Total Price: 25,00

Recantina Montello Asolo Doc 1 bottiglia

Codice offerta: SEV18_0012
*La foto riproduce fedelmente la confezione proposta.
Segni grafici ed imballi potrebbero differire dall’immagine.
Spedizione gratuita su tutti gli ordini di spesa superiori a 100,00 €.

Recantina – Montello Asolo Doc

Note di degustazione: 

Di colore rosso rubino lucente. Il bouquet è esuberante, immediato, e spiccatamente fruttato; si riconoscono note di amarene, lamponi maturi, mirtilli, in alternanza sentori floreali di viola, speziati di pepe bianco, liquirizia. Presenta una succosa bevibilità dove ben si integrano i tannini un po’ rustici, tipici del vitigno.

Abbinamento: consigliamo di degustarlo assieme a un piatto di salumi, o con delle carni rosse. Ottimo anche con delle costolette d’agnello “scottadito” e con formaggi vaccini di mezza stagionatura.

 

Zona e comuni di produzione: Montello e Colli Asolani

Uve: Recantina 100%
Tipologia del terreno: Ferretto
Sistema di allevamento: Guyot
Densità dell’impianto: 5/6.000 v/ha
Epoca della vendemmia: primi di ottobre
Durata dell’affinamento in bottiglia: 6 mesi
Grado alcolico: 13,00% vol
Immissione nel mercato: entro l’anno successivo

 

Curiosità

Il Recantina è l’unico vitigno autoctono del Montello arrivato fino a noi. Dimenticato per molti anni, è stato recentemente riscoperto grazie al lavoro di alcuni produttori, tra cui Serafini e Vidotto.

I 30 ettari coltivati con questo vitigno si trovano esclusivamente nella zona Asolo-Montello

 

Per maggiori informazioni: https://www.serafinividotto.it/recantina





Peso 2000 kg
SKU: SEV18_0012 Categories: , Tag:
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